Uma nova pesquisa mostra que ele previne a obesidade porque mexe com o nosso intestino.
O suco de laranja tem a mesma quantidade de calorias que um copo de chope ou de refrigerante, mas uma nova pesquisa mostra que ele previne a obesidade porque mexe com o nosso intestino. A nutricionista Lara Natacci explicou no Bem Estar desta quarta-feira (15) quanto a gente deve tomar de suco de laranja para ter benefícios. A pediatra Ana Escobar fez um alerta sobre outro assunto: no Pará, crianças indígenas estão tomando muito refrigerante.
O suco de laranja tem vitamina C, flavanonas e carotenoides – dois componentes que fazem dele um ótimo anti-inflamatório e ainda ajudam a nossa microbiota intestinal, as bactérias do bem que vivem no nosso intestino.
Para chegar nesse resultado, os pesquisadores da USP fizeram dois estudos. Numa delas, 21 pessoas, entre homens e mulheres saudáveis, de 20 a 43 anos, tomaram meio litro de suco de laranja processado e não fresco por dia, durante uma semana. As laranjas usadas foram a Bahia e a cara-cara. No final, foram colhidas amostras de fezes dessas pessoas. O que se descobriu foi que o suco de laranja aumenta as bactérias do bem do nosso intestino.
“As bactérias benéficas que nós caracterizamos se encontram reduzidas em algumas doenças. Ou seja, o intestino de indivíduos que apresentam alguma doença. Por exemplo, obesidade, diabetes e doenças inflamatórias intestinais”, explica a bióloga e pesquisadora da USP Elisa Brasili.
Para provar a ação anti-inflamatória do suco, 12 pessoas entre homens e mulheres saudáveis, de 25 a 45 anos, tomaram suco integral de laranja industrializado e pasteurizado. No primeiro dia, eles comeram no café da manhã, em jejum, uma refeição com muita gordura e carboidratos para provocar uma inflamação de baixo grau nas células. O que se percebeu é que tomando água ou água com açúcar, depois dessa refeição, a inflamação continua. Já a mesma refeição, com suco de laranja, fez diminuir a inflamação nas células.
fonte: Bem Estar
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/suco-de-laranja-vilao-ou-mocinho.ghtml?fbclid=IwAR0d5r3Zj1fhULDJQnXTaMHIRPmPoxfrb0I2vPV38bdHzJ6u_1M39V983xk
